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雪花制冰机如何按照正确的操作规程呢?

更新时间:2021-12-24 点击次数:463
   雪花制冰机主要用于生命科学、医学、检验检疫等行业中,雪花制冰机的冰形细小、潮湿含水量在15%-25%之间,温度比较低,可塑性比较好,容易取用及堆积,渗入性比较好,冷却速度比较快,因此雪花冰的冰浴效果比较好,但是很多操作人员不知道雪花制冰机如何按照正确的操作规程呢?
  雪花制冰机实操安全流程
  开机准备:
  1:开启冰刀减速机与抽水泵。
  2:开启雪花制冰机的工业截止阀,向冰机供液。
  停机:
  1:关闭制冰机的供液截止阀,停止供液。
  2:延时大约5分钟后先关停抽水泵后关停冰刀减速机。
  应用范围:
  1、在水产品加工过程的应用:片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,防止细菌滋长,保持水产品加工过程中的新鲜。
  2、肉类产品加工过程的应用:将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.
  3、食品加工过程的应用:如面包生产中在搅拌或二次上奶油时,用片冰快速降温以防止发酵。
  4、超市及水产品市场的应用:用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用
  5、蔬菜加工过程的应用:农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和细菌滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。
  6、长途运输过程的应用:远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越多的用片冰降温和保鲜。
  7、在、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到较多应用。
  注意事项:
  1:使用雪花制冰机的时候,减速机不能随意停下,防止在结冰桶上结下大块冰损坏设备。
  2:运行的过程中不能随意移除观察口的安全网,防止发生机械伤人或者坠落的事故。
  3:雪花制冰机使用的时候与制冰系统相应的氨泵及螺杆压缩机也要相应的开启。
  4:使用雪花制冰机的时候需要对制冰机的情况、设备、氨系统、水系统进行检查,保证无泄漏现象。
  5:需要对制冰系统进行放油,这样可提高制冰效果。
  6:定时对制冰系统进行放油,满足供水充足。
  7:雪花制冰机进入检修的时候,需要切断电源

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